15. Lokale Produkte

Quelle: flickr

Combier Destillerie

Die Troglodytenhöhlen, die die Landschaft um Saumur rätseln, waren ein Glücksfall für den Pilzanbau.

Oben auf dem Pilzmuseum gibt es drei weitere Pilz-wachsende Höhlen in greifbarer Nähe von Saumur, wenn Sie wirklich auf den Grund dieser lokalen Industrie gehen wollen.

Der Champignon de Paris ist die wichtigste lokale Variante und macht eine Pilzsuppe zum Sterben.

Galipetten sind auch köstlich; Pilze gefüllt mit Knoblauch, Petersilie und Butter.

Wenn Sie Lust auf Triple-Sec oder Absinthe haben, dann erwartet Sie die Combier Destillerie und verwendet die gleichen Kupferstills wie im Jahr 1901!

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